La didattica
La nostra offerta formativa
A.S. 2025/2026
Il percorso triennale di Enograstronomia (ex "Cucina") forma professionisti della produzione alimentare; il trampolino di lancio per una carriera da Chef.
Il percorso triennale di Sala e Vendita forma professionisti del servizio di sala; il trampolino di lancio per una carriera da Maître.
Il percorso triennale di Accoglienza turistica (ex "ricevimento") forma professionisti per il settore dell’hospitality turistico ricettiva.
Nel primo biennio si familiarizza con il mondo dell'accoglienza e della ristorazione.
Il percorso forma professionisti con competenze relative alla produzione, valorizzazione e commercializzazione dei prodott agricoli, agroindustriali e forestali
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I Progetti
Scopri i progetti dell'Istituto
Strumenti e ausili per la riduzione dei divari di apprendimento per gli studenti con disabilità da parte dei Centri Territoriali di Supporto (DM 41/2024)
Progetto finanziato dal PNRR, Missione 4 Componente 1 - Investimento 1.4 - Riduzione dei divari territoriali
PCTO
I Percorsi per le Competenze Trasversali e l'Orientamento del nostro istituto.
Agenda Nord
Un progetto nazionale finalizzato a superare i divari territoriali per contrastare la disperzione scolastica
Alberghiero Pastore