La didattica

La nostra offerta formativa

La scuola

A.S. 2024/2025


Il percorso triennale di Enograstronomia (ex "Cucina") forma professionisti della produzione alimentare; il trampolino di lancio per una carriera da Chef.

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Il percorso triennale di Sala e Vendita forma professionisti del servizio di sala; il trampolino di lancio per una carriera da Maître.

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Il percorso triennale di Accoglienza turistica (ex "ricevimento") forma professionisti per il settore dell’hospitality turistico ricettiva.

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Nel primo biennio si familiarizza con il mondo dell'accoglienza e della ristorazione.

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