La didattica
La nostra offerta formativa
A.S. 2023/2024
Il percorso triennale di Enograstronomia (ex "Cucina") forma professionisti della produzione alimentare; il trampolino di lancio per una carriera da Chef.
Il percorso triennale di Sala e Vendita forma professionisti del servizio di sala; il trampolino di lancio per una carriera da Maître.
Il percorso triennale di Accoglienza turistica (ex "ricevimento") forma professionisti per il settore dell’hospitality turistico ricettiva.
Nel primo biennio si familiarizza con il mondo dell'accoglienza e della ristorazione.
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I Progetti
Scopri i progetti dell'Istituto
M4C1I3.2 - Next generation labs
Progetto finanziato dal PNRR, Missione 4 Componente 1 - Investimento 3.2 - Scuole innovative e laboratori
M4C1I3.2 - Next generation classrooms
Progetto finanziato dal PNRR, Missione 4 Componente 1 - Investimento 3.2 - Scuole innovative e laboratori
M4C1I3.1 - Competenze STEM e multilinguistiche
Progetto finanziato dal PNRR, Missione 4 Componente 1 - Investimento 3.1 - Nuove competenze e nuovi linguaggi
Alberghiero Pastore