La didattica
La nostra offerta formativa
La scuola
A.S. 2023/2024
Il percorso triennale di Enograstronomia (ex "Cucina") forma professionisti della produzione alimentare; il trampolino di lancio per una carriera da Chef.
Il percorso triennale di Sala e Vendita forma professionisti del servizio di sala; il trampolino di lancio per una carriera da Maître.
Il percorso triennale di Accoglienza turistica (ex "ricevimento") forma professionisti per il settore dell’hospitality turistico ricettiva.
Nel primo biennio si familiarizza con il mondo dell'accoglienza e della ristorazione.