Ristorante didattico

evento

28 Febbraio 2023

L’Istituto Alberghiero “Giulio Pastore” di Varallo apre al pubblico, martedì 28 febbraio, il “Ristorante Didattico” con un pranzo alle ore 12,30.

Cos'è

L’Istituto Alberghiero “Giulio Pastore” di Varallo apre al pubblico, martedì 28 febbraio, il “Ristorante Didattico” con un pranzo alle ore 12,30.
La gestione è affidata ai ragazzi delle classi quarte e quinte che potranno così misurarsi con la realtà di una vera esperienza aziendale ristorativa. Gli studenti di ricevimento, cucina e sala, si coordineranno per offrire all’utenza esterna una raffinata esperienza enogastronomica che sappia rispettare anche i tempi e le esigenze di una “pausa pranzo” di lavoro.
Il menù di questo secondo appuntamento sarà:

 Tagliatelle al ragù di capriolo
Lumache in guazzetto con polenta
Tiramisù tradizionale

Il prezzo del menu è di Euro 15 comprensivo di coperto, acqua e caffè.
L’appuntamento del 28 febbraio è il secondo di un programma di attività del “Ristorante didattico” che si svilupperà nel 2023 con un calendario su prenotazione che verrà pubblicato sul sito e sui canali social dell’Istituto.
Il “Ristorante didattico” è per i ragazzi l’occasione di mettere in pratica quanto hanno imparato nel loro percorso di studi e, per gli ospiti, l’opportunità di gustare sapori antichi rivisitati in chiave moderna.
Per informazioni e prenotazioni è possibile chiamare la Reception dell’Istituto Alberghiero di Varallo al numero 0163.51753.

Destinatari

L'evento è aperto al pubblico

Luogo

Sede di Varallo

Via D’Adda, 33 Varallo Sesia

Costi

€ 15,00

Il prezzo del menu è comprensivo di coperto, acqua e caffè. (vino escluso)

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Organizzato da

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